Bier-Festival im Norden

Treffpunkt Störtebeker

Christiane Appel, m+a - Tuesday, August 20, 2019    

Treffpunkt Störtebeker
© Messe München / P.G.LOSKE

Alles, was für das Brauen kleinerer Chargen oder Kleinstmengen benötigt wird, zeigt die Home & Craft am 13. und 14. September 2019 in Stralsund – von Rohstoffen über Zutaten bis zu Equipment. Ursprünglich als Ausstellungsbereich auf der Münchner Drinktec 2017, Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie, gestartet, findet sie jährlich in der Hansestadt statt. Parallel dazu läuft in diesem Jahr die dritte Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer und das Bierfestival im Störtebeker Brauquartier, in der sich ambitionierte Craft-, Hobby-, oder Heimbrauer fordern lassen können. Wichtiger Teil der Home & Craft: die Workshops. Dieses Mal geht es zum Beispiel um die Grundlage für Bier: das Wasser.

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