Weltweit nachgefragt

Spin-off der Anuga wird 50

Christiane Appel, m+a - Monday, January 27, 2020    

Spin-off der Anuga wird 50
Foto: Koelnmesse / Rheinisches Bildarchiv Köln

Als „Spin-off“ der Kölner Lebensmittelmesse Anuga schickte die Kölnmesse  die Internationale Süßwarenmesse (ISM) 1971 mit 351 Unternehmen an den Start. Gut 5.800 Fachbesucher begutachteten im Rahmen einer kleinen Musterschau neue Produkte. Seit 1971 hat sich die Zahl der Anbieter um über 500 Prozent gesteigert – auf heute etwa 1.700 Unternehmen. Die Ausstellungsfläche wuchs um mehr als 600 Prozent von 16.500 Quadratmeter  auf 120.000 Quadratmeter. Und die Zahl der internationalen Fachbesucher stieg um über 500 Prozent von 5.800 auf rund 38.000. Zur Geschichte der ISM gehört auch die Gründung zweier ausländischer Satelliten im Ausland. 2004 fand die erste Sweets China in Schanghai statt. 2007 folgte die Sweets Middle East in Dubai, die heutige Yummex Middle East. Das 50-jährige Bestehen der ISM wird in Köln vom 2. bis zum 5. Februar 2020 gefeiert.

 

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